姓名：杜艳
职称或学历：正高级工程师/工学博士
主要承担课程：《食品营养学实验》、《食品微生物检验实验》、《食品工艺学原理》等课程。
主要研究方向为食品科学与工程。主持科技部项目子课题1项，省级（青海省）重点研发计划项目2项，中央引导地方资金项目2项；第一发明人授权发明专利4项，实用新型专利6项，发表SCI论文8篇，出版专著1部；参与制定国家标准1项，地方标准3项，团体标准2项。
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