姓名：梁锋
职称或学历：正高级工程师/工学博士、中共党员
主要承担课程：《产业导论》、《食品微生物检验试验》、《食品营养学实验》、《食品分析实验》等课程。
其他如科研，兼任职务等：食品冷链物流数字化创新研究所所长。主要研究方向为冷链食品安全与追溯。参加省市级科技项目10项以上，荣获省部级科技进步二等奖1项，获得省部级科技成果9项，获得授权发明专利及实用新型专利12项。
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